Ja, auch unser Weinkeller wurde bereits 1559 erbaut, wie ürigens eine ganze Menge Keller hier und überall. Mir ist das nicht so wichtig und ein Weingut sind wir sowieso erst seit den 80er Jahren. Ich lebe gerne im Hier und Jetzt und will Weine machen, die in unsere Zeit passen. Ein Stück weit vielleicht auch in die Zukunft. Und ich muss nicht regelmäßig die Ahnengalerie vom Staub befreien. Stattdessen kann ich mich voll und ganz auf den Weinbau konzentrieren. Da gibt´s genug zu tun.