Opis
Was macht ihn so besonders? Cabernet plus Tinte im Fass Die Cuvée aus Cabernet Dorsa (einem Abkömmling des Cabernet Sauvignon) und den seltenen, tintenschwarzen Trauben des Dunkelfelders reifte in gebrauchten Holzfässern ohne aufdringliche Röstaromen. Das Ergebnis: Ein Wein mit intensiver, dunkler Frucht, der die Kraft eines Barrique-Weins besitzt, ohne von Holznoten dominiert zu werden.
Die Nase verführt mit satten Brombeeren, Blaubeeren und Sauerkirschen, begleitet von dezenten Noten von Wacholder und Eukalyptus. Am Gaumen entfaltet er ein fleischig-fülliges Mundgefühl mit reifen, schokoladigen Tanninen und einer langen, fruchtbetonten Persistenz. Perfekt für Grillabende und anspruchsvolle Genießer, die die pure Frucht lieben.
Herkunft: Mosel / Amlinger&Sohn
Trinktemperatur: 16-18°C
Alkoholgehalt: 13 ,1%
Säure: 6,3 g/l
Restzucker: 4,8 g/l
Passende Gerichte: BBQ, Rindersteaks, gegrilltes Gemüse
Hersteller: Erzeugerabfüllung Weingut Amlinger&Sohn GbR, Neef/Mosel
PREIS 14,50 (inkl. 19% MwSt.)
Opinie
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