2023 SOMMERACHER KATZENKOPF Silvaner „S” trocken Gewachsen im Sommeracher Katzenkopf

Opis

Hangneigung bis 30 %

Ausrichtung Süd-Südwest

Lettenkeuper, Muschelkalk mit feiner Sandauflage

Großes Kino! Außergewöhnlicher Silvaner vom „Filetstück” im Katzenkopf.

Großer Spannungsbogen zwischen Frucht und Mineralität – ein ganz besonderes Geschmackserlebniss der Extraklasse!

Rebsorte:

Alkoholgehalt:13,0%

vol.Restzucker:0,9 g/

Säuregehalt:6,4 g/l

Weinqualität:Deutscher Qualitätswein (QW)Boden:MuschelkalkVinifikation:sorgsame Handlese, lange Maischestandzeit, gezügelte, kühle Vergärung, langes Feinhefelager bis in den Sommer hineinempfohlene Trinktemperatur:10 – 12 °Centh.

Allergene:SulfiteZutaten- und Nährwertangaben:100 ml enthalten durchschnittlich:

Brennwert 321 kJ / 77 kcal

Kohlenhydrate 0,7 g

– davon Zucker 0,1 g

Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten:

Trauben, Weinsäure, Äpfelsäure, Milchsäure, Sulfite (Konservierungsstoff), Metaweinsäure (Stabilisator)

Prei: 14 euroinkl. MwSt. (19%)

JOHANES ZANG-FRANKEN